小龙虾，一种
生活在淡水里的普通生物，近年来成为人们餐桌上的美味佳肴，大受食客们的追捧。
小龙虾市场前景看好。
简阳市平窝乡瞄准了这个市场，大力发展稻田小龙虾养殖，力求能在小龙虾市场里掘到一桶金。
引来业主建基地
为更好地调整农业产业结构，实现农民致富奔小康的目标，近年来，平窝乡党政一班人理清思路，结合本地实际，力促农产品建基地上规模，并通过“引业主、建基地、抓辐射带动促增收”的方式进行产业结构调整，着力培育特色产业。在发展特色产业的过程中，平窝乡党政一班人树立牢固的服务意识，全力为外来业主创优环境，在土地流转过程中做好群众工作，尽量把交通、水源、光照、土地条件好的地方协调给业主发展；同时，尽量协调当地群众与外来业主生产上出现的问题和矛盾，为业主提供周到服务。去年9月，平窝乡通过创优环境，吸引了一户外来业主到平窝乡进行小龙虾养殖。推行稻田—虾—鱼的模式，目前已经建成上百亩的小龙虾养殖基地。乡党委书记汪强告诉记者：“引进一个业主，就能利用他们的资金、技术、项目、理念等，最终带动周围老百姓一起闯市场、共发展。”
干部带头闯市场
由于市场供不应求，今年的小龙虾价格一路上扬，往年5元钱左右一斤，今年达到每斤10元上下，业主们赚得欢，更引起了基地附近许多人的兴趣。平窝乡党政一班人决心把此项目在当地进行深入推广。乡长张中顺带队，前往外地考察小龙虾市场，学习喂养经验。他发现，这个项目非常适合平窝的普通农民，投资不大，见效快，技术要求不高，且市场缺口大。
为了能更好地带动老百姓进行小龙虾养殖，今年3月，张中顺自己先带头承包了9亩稻田开始搞起养殖来。他总结：“这是围绕市场转，带领群众干”。他说，“一个地方的养殖规模做大以后，形成气候，吸引经销商直接来采购，销售成本会进一步降低，养殖户的销售也就方便了。”
果然，在干部的带动下，几名乡、村干部和几户农户也开始租田发展小龙虾养殖，目前已经新发展了近百亩。许多农民也跃跃欲试，纷纷筹划着投资小龙虾养殖。刚刚收割完稻谷开始着手养殖小龙虾的农户曾老汉告诉记者：“干部都敢带头干，我们更有信心去尝试着闯市场了！”
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